三年前，廣州悄悄出現(xiàn)了裝修醒目考究，設(shè)備進(jìn)的擦鞋、洗鞋和修鞋的店鋪，有的還開(kāi)起了連鎖店。雖說(shuō)360行，行行出狀元，但洗鞋、擦鞋，真的也能做成一個(gè)行業(yè)嗎？
[市場(chǎng)分析]
據(jù)記者調(diào)查，目前廣州市面上的擦鞋店，除擦鞋外，也進(jìn)行傳統(tǒng)的補(bǔ)鞋、洗鞋業(yè)務(wù)，但其手工精細(xì)，用料講究，工藝改良，和街邊補(bǔ)鞋攤、擦鞋匠不可相提并論。
以前，馬路邊擦鞋游擊隊(duì)服務(wù)的對(duì)象比較單一，基本就是男式皮鞋。但現(xiàn)在，拿到擦鞋店的鞋子面料越來(lái)越復(fù)雜，羊皮鞋、牛皮鞋、PVC鞋、帆布鞋等等，應(yīng)有盡有。有的鞋子，一雙鞋就用上了多種面料，光靠路邊游擊隊(duì)的簡(jiǎn)單手工操作，顯然已經(jīng)不能鞋子的清潔保養(yǎng)需要，擦鞋、洗鞋、修鞋店的出現(xiàn)，無(wú)疑了市民豐富多彩的護(hù)理鞋的需求，成為促進(jìn)“鞋子美容店”發(fā)展的動(dòng)力。實(shí)際上，擦鞋店在國(guó)外已有數(shù)十年歷史，現(xiàn)已發(fā)展成為融多項(xiàng)服務(wù)為一體的新型產(chǎn)業(yè)。在韓國(guó)，不少擦鞋店設(shè)有茶座，成為白的休閑場(chǎng)所。而在北京、上海等城市，去擦鞋店擦鞋洗鞋，早些年就已經(jīng)很盛行了。洗鞋店、擦鞋店在廣州露面，不過(guò)是近一兩年的事。兩三塊錢擦雙鞋，還要租那么的門面，是否真有錢賺呢？
[非典型樣本]
賺點(diǎn)手工費(fèi)，做總比打工強(qiáng)
店名：阿肖修鞋鋪 店主：肖姐
肖姐修鞋鋪開(kāi)在廣州室門口，那是一個(gè)不起眼的位置，不過(guò)來(lái)來(lái)往往人流量還不小。“我想把鞋子底修一下，我逛市，一會(huì)出來(lái)取，行么？”一位帶著孩子的女士推著一輛購(gòu)物車，看到了肖姐修鞋鋪就徑直走了過(guò)來(lái)。“當(dāng)然行，你把你的鞋子給我，穿我們的拖鞋去逛吧。”娘章李華說(shuō)著遞上了一雙棉拖鞋。
罩著件布滿油漬的圍裙，右手指頭包了一圈膠布，小許認(rèn)真地頭做著手里的活，一邊跟記者說(shuō)：“現(xiàn)在生意不好做，不比別人好一點(diǎn)就做不下去。”
早在2004年，肖姐就給親戚打工做修鞋工。肖姐發(fā)現(xiàn)，修鞋機(jī)操作挺簡(jiǎn)單，只要有人氣，收入還是蠻可觀的。肖姐回家跟小許一商量，就決定自己出來(lái)干。“盡管是修鞋鋪，好歹也是給自己干，總比給人家打工強(qiáng)！”為了盡量降成本，肖姐后選擇了在市租一小塊場(chǎng)地，既有市固定人流量作，租金又相對(duì)。
去年5月1日，肖姐修鞋鋪正式開(kāi)張，天只有進(jìn)出盥洗室的人看了他們幾眼；慢慢的，在市上過(guò)洗手間的人對(duì)他們的小鋪有了印象，有人把鞋子送來(lái)修了。一個(gè)月下來(lái)，修鞋收入連房租都抵不過(guò)。“我們知道事開(kāi)頭難的道理，但還是有過(guò)放棄的念頭。”小許說(shuō)，幸虧2個(gè)月后，知道這家小小修鞋鋪的人越來(lái)越多，總算可以收支平衡。“那時(shí)候盡管兩個(gè)人成天從早上7點(diǎn)忙到晚上10點(diǎn)，賺的錢剛夠付房租，但總覺(jué)得鋪?zhàn)釉谕玫姆较虬l(fā)展，所以也很開(kāi)心。半年后又跟市續(xù)簽了1年租場(chǎng)地的合同。”
“一個(gè)月至少要做到4000元營(yíng)業(yè)額才不會(huì)虧，所以每天對(duì)著賬本總是很緊張，別是快到月底的時(shí)候。”小許說(shuō)。不過(guò)有機(jī)器幫忙，又有鋪面，容易贏得顧客信任，雖然收費(fèi)比地?cái)偅糠秩诉€是愿意選擇到他們的修鞋鋪來(lái)修鞋?，F(xiàn)在，市旁邊小區(qū)的入住率還不是很，等過(guò)一兩年居民都住進(jìn)來(lái)，生意會(huì)。對(duì)于明天，小許充滿了希望。
用會(huì)員制攬進(jìn)把生意
店名：阿肖擦鞋店
經(jīng)理：小許
“還要等多久?。?rdquo;一位女士有點(diǎn)不耐煩了。那是一個(gè)禮拜五的下午，走進(jìn)杭州體育場(chǎng)路上的阿肖擦鞋店，生意好得有點(diǎn)出人意料。“這是公司來(lái)廣州開(kāi)的家店。”店經(jīng)理小許說(shuō)，從2004年11月進(jìn)廣州以來(lái)，目前廣州已經(jīng)有7家加盟店，這個(gè)月可能還要發(fā)展幾家。
40左右的店面，對(duì)于一家擦鞋店來(lái)說(shuō)似乎有點(diǎn)。室內(nèi)裝修很簡(jiǎn)單，主要的位置留給了6把軟座椅、擱鞋凳和茶幾，幾位客人悠閑地坐在椅子上，看著穿著橘黃色工作服的工作人員很認(rèn)真地為自己服務(wù)——擦鞋。擦一雙鞋，比女人洗臉的工序還多，簡(jiǎn)直快趕上美容院了：清潔、護(hù)理、美容、按摩、上鞋油，后還要噴香水。“擦鞋使用的鞋油、皮鞋美容膏、清潔膏、護(hù)理膏均為我們公司自己研制的利產(chǎn)品。”小許說(shuō)，他們公司原主營(yíng)生產(chǎn)這些鞋油、清潔膏、鞋墊，后來(lái)看中為鞋服務(wù)的市場(chǎng)，才利用自己的產(chǎn)品開(kāi)起了擦鞋店。目前已經(jīng)有上千家金碧擦鞋連鎖店了。
其實(shí)擦鞋僅僅是金阿肖提供的服務(wù)中的一小部分，從傳統(tǒng)的補(bǔ)、擦鞋業(yè)務(wù)拓展到皮鞋美容、拉長(zhǎng)撐寬、旅游鞋翻新等，阿肖有二十多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。開(kāi)這樣一家擦鞋店的投入不，除了房租和加盟費(fèi)以外，設(shè)備、材料成本要1元左右，所以擴(kuò)展速度比較快。
能吸引人氣的還是阿肖的會(huì)員制，一雙普通皮鞋，擦要5元，但如果辦一張的會(huì)員卡，可以擦40次，也就相當(dāng)于2.5元一雙。在路邊小攤擦雙鞋也要2元，擦鞋店的環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，就會(huì)讓人覺(jué)得別值。“已經(jīng)有2000多名會(huì)員了！”小許笑著說(shuō)，很多店，從剛開(kāi)業(yè)擦鞋開(kāi)始，人氣就一直不錯(cuò)，像天水弄那家店，今年1月份剛開(kāi)張，已經(jīng)有100多位會(huì)員了。
一天擦160雙鞋才能保本
在擦鞋店，擦一雙鞋收費(fèi)從5元至15元不等，一般男士皮鞋是5元；女士中靴是10元；統(tǒng)靴是15元。會(huì)員打完折扣后，擦一雙普通皮鞋收費(fèi)不到3元。金碧擦鞋店天水弄店的工作人員說(shuō)，他們店的開(kāi)業(yè)成本約在10元左右。
擦一雙鞋，不考慮房租和人工，成本只要兩三毛錢，每家店雇用7個(gè)員工，每名員工的基本工資是400元，其余靠擦鞋提成。加上房租，每天至少擦160雙鞋子才能和鞋油、勞務(wù)、房租等支出基本持平。
如果光擦鞋，開(kāi)那么門面顯然很難維持。但金碧目前還經(jīng)營(yíng)著修鞋、洗鞋、護(hù)理鞋，沙發(fā)等皮質(zhì)家具保養(yǎng)業(yè)務(wù)，還兼營(yíng)擦洗鞋的輔助產(chǎn)品銷售，尤其是以辦會(huì)員卡吸引老客戶，所以一年的收入也比較可觀。
而修鞋，以修鞋后跟為例，按照收費(fèi)10元/雙計(jì)算，成本2～3元，阿肖修鞋鋪里貴的東西就是那臺(tái)“鞋類美容機(jī)”，要近7000元。4的場(chǎng)地，每個(gè)月租金加電費(fèi)平均2500元，加上材料消耗，一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額至少4000元才能保本。“剛開(kāi)始生意很冷清，現(xiàn)在好多了，一般一個(gè)月概能做6000元，趕上生意好能做七八千元。”阿肖夫婦告訴記者。
[經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)]
已經(jīng)有洗鞋店開(kāi)不下去了
去年，廣州一些學(xué)的一位學(xué)生曾開(kāi)過(guò)一家洗鞋店，當(dāng)初為了買到洗鞋機(jī)，真是千辛苦，后在自己門口開(kāi)了家洗旅游鞋店(本報(bào)去年10月14日財(cái)富榜樣版曾作報(bào)道)。但前幾天記者了解到，這家洗鞋店的兩臺(tái)機(jī)器已經(jīng)轉(zhuǎn)讓給一家干洗店，店面也已經(jīng)轉(zhuǎn)讓。“幸虧后來(lái)靈機(jī)一動(dòng)，冬天的時(shí)候進(jìn)了些棉拖鞋來(lái)賣，補(bǔ)了虧損還賺了臺(tái)筆記本電腦。”
據(jù)記者了解，洗鞋店開(kāi)不下去的主要原因，是經(jīng)營(yíng)內(nèi)容太單一。
另外，洗鞋跟干洗衣物一樣，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也不小。鞋子上的污漬有時(shí)候連主人都說(shuō)不上來(lái)，機(jī)器有時(shí)候也免不了會(huì)把鞋子洗壞，碰到這種情況就看客戶是否能諒解了。
另外，修鞋洗鞋也有季節(jié)性，天冷的時(shí)候普遍生意好一點(diǎn)，天熱的時(shí)候會(huì)冷清些，不想點(diǎn)辦法，到淡季日子就很難過(guò)了，旺季賺的錢還不夠淡季虧的。
再則，也就是因?yàn)橄葱瓿杀?，不需要什么技術(shù)，進(jìn)入門檻，競(jìng)爭(zhēng)在所難免，如果不注意自己的形象，不做得比別人好一點(diǎn)，客戶很容易被分流。
[經(jīng)營(yíng)小貼士]
擦鞋店：靠人氣賺錢
靠人氣賺錢的生意，選址別重要，街面房、商場(chǎng)、市都是青睞的。相對(duì)而言，市租金。有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，一般市招商的時(shí)候，都會(huì)注意到配備完善的社區(qū)生活設(shè)施，他們?cè)谑幸?guī)劃里就包括銀行、郵局、藥店、洗衣店、修鞋鋪等等，對(duì)于這些服務(wù)性配套，市并非為了贏利，而是為了給顧客提供的服務(wù)，所以一般租金都比較，以吸引商家入駐。如果選擇街面房，就得考慮周圍是否有密集的居民小區(qū)或休閑場(chǎng)所，一般方圓1000米內(nèi)好不要有同行。如果開(kāi)在浴池、洗車點(diǎn)附近，別忘上門拉生意哦！
既然不是擦鞋游擊隊(duì)，有了“廟”，質(zhì)量是重要的，不管是產(chǎn)品還是服務(wù)，如果不能質(zhì)量，顧客是會(huì)找上門來(lái)的。
雖然是小生意，但見(jiàn)效也不是那么的，別是位置不夠顯眼的門店。經(jīng)營(yíng)要分檔次，業(yè)初期可以以位吸引回頭客。但隨著事業(yè)的發(fā)展，要逐漸因地因人而異，拉開(kāi)服務(wù)的價(jià)格，因?yàn)轭櫩偷南M(fèi)水平本身就有、中、之分，提供的服務(wù)自然也應(yīng)如此。
服務(wù)要爭(zhēng)取多樣化，比如修完鞋就可以順帶把鞋擦了，給顧客擦鞋的時(shí)候也可以建議他洗鞋。同時(shí)賣點(diǎn)相關(guān)的鞋墊、鞋油產(chǎn)品，也能帶來(lái)不錯(cuò)的收益。
注：本文信息僅供參考
廣州洗鞋修鞋的業(yè)故事-讓您開(kāi)業(yè)之路
時(shí)間：2015-10-19 10:13
關(guān)鍵字: 洗鞋修鞋
